家常香茅虾

具体步骤

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  第一步
  1.主料：大虾。
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  第二步
  2.配料：香茅、九层塔、紫苏。
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  第三步
  3.大虾去壳切开背部取出肠子。
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  第四步
  4.用鱼露、胡椒粉、料酒、腌制。
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  第五步
  5.香茅切段，九层塔紫苏切碎。
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  第六步
  6.烧热锅倒入橄榄油，放入香茅炒出香味。
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  第七步
  7.加入大虾一起炒。
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  第八步
  8.炒至虾肉变色。
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  第九步
  9.加入九层塔以及紫苏。
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  第十步
  10.再调入一小勺子XO酱。
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  第十一步
  11.翻炒均匀即可熄火。