家常菜平菇炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.食材：平菇。用剪刀剪去根部，洗净，用手撕成条状
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  第二步
  2.猪肉洗净，切成片，用酒、淀粉和盐稍稍腌制一下
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  第三步
  3.青椒去蒂，切成丝
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  第四步
  4.净锅，倒油，开火
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  第五步
  5.油热后，倒入肉片
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  第六步
  6.肉片变色后，倒入少许酒
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  第七步
  7.倒入平菇
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  第八步
  8.翻炒片刻后，加入青椒丝
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  第九步
  9.断生后，加入盐
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  第十步
  10.八九成熟的时候，加入味精
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  第十一步
  11.稍稍炒制一下，即可出锅