登录 手机九州醉

m.zhms.cn

黄瓜片炒鸡心
黄瓜片炒鸡心

黄瓜片炒鸡心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.03 02:41

  • 1686人看过
  • 112
  • 收藏

主料

辅料

  • 料酒 :
  • 蒜 :
  • 生抽 :
  • 八角
  • 姜片 :
  • 花椒
  • 糖 :
  • 葱 :
  • 盐 :

具体步骤

  • 第一步
    1.黄瓜切片,用少许盐拌下,20分钟后挤去水份,备用。
  • 第二步
    2.鸡心洗净去上面的筋和膜,然后在加了八角、料、姜片的水中煮3-5分钟,冲水去杂质,然后切片。
  • 第三步
    3.炒锅放油,花椒爆香后丢掉,然后放葱蒜炒出香味,放鸡心翻炒,加少许生抽,然后加黄瓜片一起翻炒,加盐、糖后出锅。

烹饪技巧

  • 如果黄瓜嫩的直接炒好了,我买的黄瓜老,腌下会脆点儿。炒的过程如果干,把最初挤出的黄瓜汁加入。

112

收藏

分享
做饭栀子

做饭栀子

共有461个成果

TA的其他成果

山寨肉夹馍
臆想的五花肉芝麻核桃辣酱小面
炖乌鸡
家常什锦豆腐泡
地三鲜
独家秘方美味蟹黄鱼蛋
湘菜版-红烧鱼块
包袱年糕
查看全部
黄瓜片炒鸡心 黄瓜片炒鸡心
12
已被2111人参考

黄瓜片炒鸡心是一道味道非常非常非常好的家常菜,平常我妈妈就经常会做这道菜,制作方法简单快捷,而且这道菜味道非常好,黄瓜香特别的脆可口,鸡心吃起来也特别有嚼劲,而……

包含食材
发表评论需要登录

评论