家常菜肉末炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.嫩豆腐洗净切块
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  第二步
  2.锅中放水，放入嫩豆腐飞水
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  第三步
  3.猪肉剁碎成末
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  第四步
  4.锅中放油，放入肉末翻炒
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  第五步
  5.肉末变色，拨到一边，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油
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  第六步
  6.放入葱段煸香
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  第七步
  7.肉末和郫县豆瓣一起煸炒
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  第八步
  8.放入嫩豆腐
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  第九步
  9.轻轻翻炒均匀，放入盐
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  第十步
  10.加入适量的水
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  第十一步
  11.放入糖
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  第十二步
  12.水分基本收干，勾入水淀粉
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  第十三步
  13.即可出锅装盘