红烧狮子头（家庭版）

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 肉糜 ：250
• 葱 ：50
• 鸡蛋 ：50

辅料

• 黄酒 ：适量
• 生粉 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜爱森肉糜
• 
  第二步
  2.肉糜上浆
• 
  第三步
  3.搅拌均匀
• 
  第四步
  4.捏成小圆子，上锅蒸
• 
  第五步
  5.水烧开，放入蒸好的圆子
• 
  第六步
  6.放入酱油，糖
• 
  第七步
  7.大火收干
• 
  第八步
  8.撒点葱花，红烧狮子头做好了

烹饪技巧

• 肉糜一定要上过浆，味道才特别好

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