简易的炸香椿

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材：适量的香椿和鸡蛋
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  第二步
  2.取锅烧水，等水开了加入香椿焯一下
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  第三步
  3.取鸡蛋一个，打散，加上适量的盐调味
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  第四步
  4.加上适量的五香粉调味
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  第五步
  5.加上适量的淀粉搅拌
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  第六步
  6.香椿焯好了 ，在凉水里泡一会
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  第七步
  7.然后把泡过凉水的香椿沥干水分
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  第八步
  8.取沥干水分的香椿，均有的过上一层淀粉
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  第九步
  9.然后在鸡蛋糊中再次裹上鸡蛋糊
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  第十步
  10.取锅，加入适量的花生油，加热到5成热了，把裹了鸡蛋糊的香椿放进去
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  第十一步
  11.一面炸好了 ，把香椿翻面 继续油炸
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  第十二步
  12.等香椿炸的全是金黄了就可以出锅了，沥干多余的油
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  第十三步
  13.出锅装盘，就可以享受了。