很有食欲的炸香椿

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.02 07:56

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主料

• 鲜香椿 ：150

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：2
• 胡椒粉 ：2
• 鸡蛋 ：1个
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡蛋打散，加入面粉拌匀。
• 
  第二步
  2.加点盐和胡椒粉拌成面糊。要是太干可以少加点水。
• 
  第三步
  3.香椿去掉老硬根。
• 
  第四步
  4.洗净。
• 
  第五步
  5.水开后焯烫香椿。
• 
  第六步
  6.焯好后捞出控水。
• 
  第七步
  7.油烧到七成热把香椿一条条下入蛋糊里焯匀下油锅
• 
  第八步
  8.炸金黄色酥脆捞出在吸油纸上即可

烹饪技巧

• 香椿要焯一下可以去掉里面的毒素。

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