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1、此菜要趁热吃，什么面条都可以拌着吃2、牛奶的量要根据番茄汁的多少来决定，大概比例为牛奶：番茄=1:2,如果非常喜欢牛奶的话多加也无所谓3、牛奶一定要最后加，在即将沸腾之前关火是为了保留牛奶的营养成分，也可以煮沸腾出锅，根据个人喜好
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