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家常菜甘蓝炒粉条
家常菜甘蓝炒粉条

家常菜甘蓝炒粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 06:20

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主料

辅料

  • 花椒粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 肉臊子 :适量
  • 大蒜适量
  • 花生油适量

具体步骤

  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:适量的甘蓝和红薯粉条
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解二
    第二步
    2.把甘蓝用手撕碎,然后用水泡一会
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解三
    第三步
    3.粉条加热水泡软
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解四
    第四步
    4.泡软的粉条捞出来,过凉水,然后沥干水分
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解五
    第五步
    5.上锅热油,等油热了,加入沥干水分的甘蓝爆炒
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解六
    第六步
    6.加上切大片的蒜爆香
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解七
    第七步
    7.加上适量的肉臊子翻炒
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入适量的老抽调味
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解九
    第九步
    9.加上沥干水分的粉条翻炒
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解十
    第十步
    10.加上适量的花椒粉调味
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.加上适量的盐调味
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.加上适量的鸡精调味
  • 家常菜甘蓝炒粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.最后把调料和甘蓝粉条搅拌起来,就可以出锅装盘了。

烹饪技巧

  • 把甘蓝用手撕碎,然后用水泡一会粉条加热水泡软.泡软的粉条捞出来,过凉水,然后沥干水分

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