自己做的梅花馒头

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜、南瓜、紫包菜洗净、分别榨汁
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  第二步
  2.用菜汁和成面团发酵好
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  第三步
  3.分别排气，分成小剂子
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  第四步
  4.取一种面团擀平
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  第五步
  5.用饼干模压出形状
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  第六步
  6.用刀子切出花瓣的形状，稍整形
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  第七步
  7.中间用擀面杖的一端压出一个凹洞
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  第八步
  8.另取一种颜色，揉成团，放在中间当花心
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  第九步
  9.放在温暖的地方进行第二次发酵（大约40分钟）
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  第十步
  10.放入蒸锅，蒸15分钟
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  第十一步
  11.出锅喽