诱人的鸡蛋炒米粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 10:32

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主料

• 米粉 ：200
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 绿豆芽 ：适量
• 生菜 ：适量
• 葱蒜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.米粉用温水泡软洗净控水备用
• 
  第二步
  2.准备好配菜
• 
  第三步
  3.起锅热油，倒入蛋液煎至凝固
• 
  第四步
  4.倒入豆芽、胡萝卜翻炒
• 
  第五步
  5.放入米粉，加盐、鸡粉、酱油
• 
  第六步
  6.快速翻炒匀
• 
  第七步
  7.最后加入生菜翻炒均匀，撒上葱花即可

烹饪技巧

• 1.配菜可根据个人口味而更改

• 2.米粉不能煮的太烂了，太烂的米粉炒出来容易碎

• 3.生菜比较容易熟的，可以最后再放

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