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枣泥蛋糕(原创)
枣泥蛋糕(原创)

枣泥蛋糕(原创)

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

  • 鸡蛋3个
  • 自发粉 :300

辅料

具体步骤

  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解一
    第一步
    1.新鲜鸡蛋三个打碎。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解二
    第二步
    2.白砂糖60克准备好。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解三
    第三步
    3.色拉油20ml。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解四
    第四步
    4.先用打蛋器将鸡蛋打成鱼眼泡。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解五
    第五步
    5.然后分三次加入白砂糖和色拉油。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解六
    第六步
    6.均匀打发鸡蛋,使得泡沫看上去很细腻的样子。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解七
    第七步
    7.然后放入枣泥馅一起搅拌均匀。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解八
    第八步
    8.自发粉300克。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解九
    第九步
    9.牛奶一袋。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解十
    第十步
    10.将自发粉全部倒入鸡蛋糊里。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解十一
    第十一步
    11.用铲子切拌均匀,如果太干的话,加入适量牛奶。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解十二
    第十二步
    12.刷子蘸取适量色拉油。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解十三
    第十三步
    13.将蛋糕机的烤盘刷上色拉油。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解十四
    第十四步
    14.倒入面糊。
  • 枣泥蛋糕(原创)的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上盖子,启动开关,大约烤5分钟左右出炉。

烹饪技巧

  • 注意拌均匀蛋糊的时候不能转圈,只能是从下面翻上切拌,不然会容易起筋。

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