韭香墨鱼丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.01 01:36

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主料

• 墨鱼 ：300
• 韭菜 ：250

辅料

• 姜 ：20

具体步骤

• 第一步
  1.将墨鱼除去外皮洗净，切成细条；韭菜切成3公分的段；把姜切成丝备用。
• 第二步
  2.将水烧开，墨鱼丝放入滚水中烫一下，捞出擦干水分。
• 第三步
  3.起油锅，油热后爆香姜丝，倒入墨鱼，倒入绍酒，加盐，加少许焯墨鱼的水，烧至汁干墨鱼入味，倒入韭菜炒三秒钟关火即可。

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韭香墨鱼丝

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包含食材

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• 墨鱼

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