「DIY美食」油焖笋

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

• 竹笋 ：300

辅料

• 鲜酱油 ：适量
• 红烧酱油 ：适量
• 白砂糖 ：适量
• 油 ：适量
• 素菜精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.春笋
• 
  第二步
  2.春笋去壳收拾干净
• 
  第三步
  3.取中段（下部和笋尖另用）切长条块
• 
  第四步
  4.油锅烧热
• 
  第五步
  5.入素油锅煸炒
• 
  第六步
  6.倒入鲜酱油、红烧酱油、翻一下放少量水
• 
  第七步
  7.焖煮一会，放糖、素菜精 翻炒均匀
• 
  第八步
  8.即可出锅装盘上桌

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油焖笋

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油焖笋是一道以竹笋干作为主要原材料采用了油焖的手法制作而成的，闻起来一种特别的香味环绕在鼻尖周围，猛吸一口气能够充分的感受到笋干清新的特质，吃一口下去油而不腻是……

包含食材

• 竹笋

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