自己做的炝锅面

具体步骤

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  第一步
  1.食材备好待用。
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  第二步
  2.上油锅，下姜翻炒。
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  第三步
  3.下肉丝翻炒。
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  第四步
  4.放入料酒翻炒。
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  第五步
  5.放入适量盐。
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  第六步
  6.放入生抽。
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  第七步
  7.再放入葱翻炒。
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  第八步
  8.放入茴香苗翻炒。
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  第九步
  9.放入适量清水。
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  第十步
  10.锅中放入适量鸡精，水烧开。
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  第十一步
  11.再放入面条，开锅后再兑入一次清水，再次烧开。
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  第十二步
  12.直至面条煮熟。
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  第十三步
  13.此时，放入西红柿，以保证不损失VC。
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  第十四步
  14.上桌。