自制五香卤蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋洗净
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  第二步
  2.锅中煮大约10分钟
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  第三步
  3.捞出放入冷水中
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  第四步
  4.剥去蛋壳
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  第五步
  5.准备桂皮，八角，茴香，丁香，香叶，白芷和冰糖
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  第六步
  6.锅中烧水，放入香料和冰糖
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  第七步
  7.加适量盐
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  第八步
  8.加适量老抽
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  第九步
  9.把去壳鸡蛋放进煮大约15分钟
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  第十步
  10.关火后，放置一晚味道更佳