家庭版鸡蛋炒西红柿

具体步骤

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  第一步
  1.将西红柿底部插个叉子，用煤气灶的最小火烧一下外皮，看到爆裂了就转动方向。
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  第二步
  2.然后拿到水龙头下面冲一下，皮很容易就撕下来了。
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  第三步
  3.三个西红柿都撕掉外皮。
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  第四步
  4.鸡蛋磕入碗中打散，西红柿切块，葱姜切片。
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  第五步
  5.油热了先将鸡蛋摊好划散盛出来
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  第六步
  6.原锅加油爆香葱姜
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  第七步
  7.下入西红柿翻炒几下
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  第八步
  8.加适量盐
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  第九步
  9.加一勺白糖
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  第十步
  10.再加少许特级生抽提味
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  第十一步
  11.将摊好的鸡蛋倒进去
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  第十二步
  12.加入小葱碎翻炒一下就可以了
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  第十三步
  13.出锅装盘开吃