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美味的芝士焗龙虾
美味的芝士焗龙虾

美味的芝士焗龙虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.29 10:25

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主料

辅料

  • 牛油适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解一
    第一步
    1.将买回来的龙虾清洗干净。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解二
    第二步
    2.用筷子插入龙虾尾端放尿。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解三
    第三步
    3.将龙虾钳,头部和身段分开。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解四
    第四步
    4.用剪刀将龙虾身段的背面剪开。腹部横切几刀(这样烤或煮的时候就不会卷起)。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解五
    第五步
    5.处理好的龙虾身段。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解六
    第六步
    6.准备牛油,即吃芝士和黑胡椒粉。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解七
    第七步
    7.牛油隔水溶化。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解八
    第八步
    8.将牛油淋上龙虾身段上然后洒些黑胡椒粉和少许盐。然后放入烤箱220°烤十分钟。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解九
    第九步
    9.将即吃芝士撕片。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解十
    第十步
    10.烤熟的龙虾。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解十一
    第十一步
    11.将芝士摆放在龙虾表面再放入烤箱烤几分钟至芝士溶化即可。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解十二
    第十二步
    12.一两分钟之后龙虾表面的芝士化了,这时候可以取出趁热享用了。
  • 美味的芝士焗龙虾的做法图解十三
    第十三步
    13.这款“芝士焗龙虾”有着浓郁的芝士香味,龙虾肉质鲜嫩香甜。配上新鲜的蔬菜沙拉,哈哈,太棒了。

烹饪技巧

  • 做这款菜先将龙虾烤熟再放芝士焗,这样就不会担心芝士过火烤焦了。

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