家常菜红烧肉烧土豆

具体步骤

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  第一步
  1.土豆去皮洗净泡入水中
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  第二步
  2.土豆切块泡入水中
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  第三步
  3.香料备好
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  第四步
  4.葱切段，生姜切片
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  第五步
  5.五花肉切块
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  第六步
  6.将五花肉倒入水中焯水后捞起沥干水
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  第七步
  7.锅中放少许油倒入猪肉翻炒至微黄后捞起
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  第八步
  8.锅中留底油倒入白糖小火翻炒至红色
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  第九步
  9.倒入猪肉翻炒至每块染上糖色
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  第十步
  10.倒入酱油翻炒
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  第十一步
  11.再倒入料酒翻炒
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  第十二步
  12.锅里掺适量清水
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  第十三步
  13.待水开后放入香料和葱段生姜，盖上盖焖煮一阵
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  第十四步
  14.倒入土豆翻炒盖盖焖煮至熟透调味起锅即可