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红烧鲫鱼(家庭版)
红烧鲫鱼(家庭版)

红烧鲫鱼(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:49

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主料

辅料

  • 小米椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 味精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生姜 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.鲫鱼洗净,生姜大蒜小米椒青椒切碎备用,调好一碗酱汁(里面有生抽,老抽,料和水调匀)。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.锅内热油加盐。为什么加盐来煎鱼呢,这样鱼就不会粘锅哦。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.煎鱼,煎制两面金黄。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.煎好的鱼加入小米椒生姜大蒜。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.倒入调好的酱汁。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.焖煮一下吧,香喷喷哦。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.焖煮了几分钟之后加入青椒。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.继续煮啊煮。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.待鱼全熟之后加味精调味即可上锅。
  • 红烧鲫鱼(家庭版)的做法图解十
    第十步
    10.好吃又漂亮的红烧鲫鱼完成啦,真的好美味啊,好下饭啊。

烹饪技巧

  • 酱汁是由生抽老抽料酒和水调的哟。

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花醉千杯客

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