诱人的苦瓜肉片

具体步骤

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  第一步
  1.将苦瓜洗争切薄片。
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  第二步
  2.肉切薄片，用料酒、生抽、油、姜丝和水淀粉抓匀，腌制10分钟。
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  第三步
  3.准备蒜米。
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  第四步
  4.热锅里下油。
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  第五步
  5.倒入肉片快速翻炒至八成熟后盛出。
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  第六步
  6.另起油锅，入蒜米爆香。
• 第七步
  7.倒入苦瓜翻炒。
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  第八步
  8.炒至苦瓜断生后，倒入肉片。
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  第九步
  9.调入适量的盐。
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  第十步
  10.入少许的水淀粉翻炒均匀即可出锅。