自己做的蜜豆小餐包

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所有材料混合，将面团揉至出筋膜，到完成阶段。然后收圆盖上保鲜膜放温暖处发酵
• 
  第二步
  2.发酵到3倍左右的大小取出揉匀，排出空气
• 
  第三步
  3.均匀的分成22g一个小面团
• 
  第四步
  4.将每一个滚圆
• 
  第五步
  5.取一个小面团，按扁，包入蜜红豆
• 
  第六步
  6.像包包子一样收紧口子
• 
  第七步
  7.将每一个做好后，放进模具里面
• 
  第八步
  8.盖上保鲜膜再醒发30分钟
• 
  第九步
  9.少许的鸡蛋液加入一点牛奶
• 
  第十步
  10.在生坯上均匀的刷上一层
• 
  第十一步
  11.放进预热好的烤箱，180度，中层，上下火，30分钟左右