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诱人的大馄饨
诱人的大馄饨

诱人的大馄饨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.16 11:22

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 诱人的大馄饨的做法图解一
    第一步
    1.直接在市场买好的五花肉馅,芹菜洗净烫下后切碎放进去
  • 诱人的大馄饨的做法图解二
    第二步
    2.调入酱油搅上劲后,放入胡椒粉,五香粉,味精,盐,香油,植物油
  • 诱人的大馄饨的做法图解三
    第三步
    3.这是拌好的馅,馅先放一边,准备和面
  • 诱人的大馄饨的做法图解四
    第四步
    4.和面大家都会,不多做说明,面团擀成大皮,厚度比平时包肉馅饺子的皮薄点
  • 诱人的大馄饨的做法图解五
    第五步
    5.擀好的皮用刀划成图中的条,宽度根据自己想包的大小定
  • 诱人的大馄饨的做法图解六
    第六步
    6.划好的长条放一起,如图那样用刀斜切,馄饨皮就完成了
  • 诱人的大馄饨的做法图解七
    第七步
    7.取一个馄饨皮,放入适量的馅,
  • 诱人的大馄饨的做法图解八
    第八步
    8.一个角折起来
  • 诱人的大馄饨的做法图解九
    第九步
    9.然后再往上着一下
  • 诱人的大馄饨的做法图解十
    第十步
    10.两面捏紧
  • 诱人的大馄饨的做法图解十一
    第十一步
    11.两面捏紧后再捏一起,馄饨就包好了
  • 诱人的大馄饨的做法图解十二
    第十二步
    12.所有馄饨都包好了,清水烧开后下入馄饨,开一次后再加入一碗清水后,第二次开锅就可以吃了

烹饪技巧

  • 馄饨皮的面跟饺子皮的面硬度差不多就好,擀皮擀薄点比较好吃

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