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诱人的肉片炒丝瓜
诱人的肉片炒丝瓜

诱人的肉片炒丝瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.14 12:27

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 生粉 :适量
  • 蒜米 :适量

具体步骤

  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解一
    第一步
    1.准备丝瓜。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解二
    第二步
    2.将买回来的瘦肉清洗干净之后切片。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解三
    第三步
    3.用生粉,胡椒粉,盐和适量的油拌均匀瘦肉。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解四
    第四步
    4.将丝瓜去皮滚刀切块。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解五
    第五步
    5.腌制好的瘦肉。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解六
    第六步
    6.炒锅热油放入蒜米爆香。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解七
    第七步
    7.放好放入腌制好的瘦肉炒至7成熟。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解八
    第八步
    8.然后放入丝瓜。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解九
    第九步
    9.大火翻炒将丝瓜炒至断生即可。
  • 诱人的肉片炒丝瓜的做法图解十
    第十步
    10.这款“肉片炒丝瓜”味道鲜美清淡,口感鲜嫩营养好。老少咸宜。

烹饪技巧

  • 丝瓜无需炒太熟,断生即可,炒太软影响清甜的口感。

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