家常菜肉片炒丝瓜

具体步骤

• 
  第一步
  1.将肉切成小薄片，加入蒸鱼豉油、胡椒粉、鸡粉、盐。
• 
  第二步
  2.用手抓匀，腌20分钟。
• 
  第三步
  3.将丝瓜洗干净。
• 
  第四步
  4.去皮，切稍厚块状。
• 
  第五步
  5.热锅，倒油，放入蒜蓉，炒出蒜香味。
• 
  第六步
  6.加入腌好的肉片。
• 
  第七步
  7.翻炒。
• 
  第八步
  8.加入丝瓜，翻炒，如觉得太干，稍加少量水。
• 
  第九步
  9.待炒软时加入少量盐，翻炒。
• 
  第十步
  10.加入少量蒸鱼豉油。
• 
  第十一步
  11.翻炒。
• 
  第十二步
  12.美味的肉片炒丝瓜就做好啦！