唇齿留香的芹菜猪肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.芹菜去叶用梗{叶子别人掉，他比芹菜梗营养更丰富可以留起来做别的菜}
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  第二步
  2.猪肉，一块肥一块瘦洗净
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  第三步
  3.芹菜下开水锅里焯一下，变嫩绿捞出沥水
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  第四步
  4.肉先切丁
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  第五步
  5.再切成泥
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  第六步
  6.芹菜切小颗粒，攥去一部分水备用
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  第七步
  7.白面两碗大约8两
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  第八步
  8.和成面团，醒15分钟
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  第九步
  9.这个时候我们拌饺子馅先放入一点油，大约半勺
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  第十步
  10.放葱花，五香粉，味精
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  第十一步
  11.放一品鲜酱油搅拌{我放的酱油有点多，所以就没放盐}
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  第十二步
  12.加入水一碗{分三次加入}
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  第十三步
  13.放入芹菜末拌匀即可
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  第十四步
  14.面团就成小剂子
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  第十五步
  15.再擀成饺子皮
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  第十六步
  16.我的饺子是薄皮大馅那种，上开水锅里煮熟即可{水里放少许盐不粘锅}我忘记照相片了，
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  第十七步
  17.捣点蒜泥即可开吃