美味的羊肉水饺

具体步骤

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  第一步
  1.准备好羊肉馅和大葱
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  第二步
  2.用开水泡一碗花椒水
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  第三步
  3.面团和好饧制10分钟
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  第四步
  4.把大葱切碎，姜切末
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  第五步
  5.羊肉馅中加少许盐，调匀，为了上劲儿
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  第六步
  6.然后打入花椒水，大概一斤肉一两花椒水
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  第七步
  7.然后加入酱油，料酒盐拌匀
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  第八步
  8.在加入葱花和姜末拌匀，加适量色拉油和香油，香油可以多加点，拌匀，馅料就做好了
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  第九步
  9.把饧制好的面下剂子，擀皮
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  第十步
  10.包好饺子
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  第十一步
  11.煮到饺子飘起，肚子鼓起来即可