自己做的油盐烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.面包机内放入面粉、酵母和一个鸡蛋。
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  第二步
  2.加入适量水揉成光滑的面团，盖湿布进行发酵。
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  第三步
  3.在面团发酵期间准备油盐。 油、面粉、盐和花椒面放入碗中，搅拌均匀。
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  第四步
  4.搅拌成糊状备用。
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  第五步
  5.面团发酵好了。
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  第六步
  6.取出发酵好的面，排气，擀成1大张面片，均匀抹上油盐。
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  第七步
  7.将面片卷起。
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  第八步
  8.切成相等的8段。
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  第九步
  9.将面卷两头收紧。
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  第十步
  10.反方向扭一下，团成团儿。
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  第十一步
  11.擀成圆形。
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  第十二步
  12.放入预热的烤箱200度烤15分钟即可。