「首发」香椿炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 虾皮 ：20
• 鸡蛋 ：2颗
• 焯熟香椿 ：50
• 巴西叶 ：2棵
• 紫菜 ：10

辅料

• 薄饼酱 ：适量
• 鱼露 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料一览
• 
  第二步
  2.把蛋打散打均匀，加入适量鱼露。
• 
  第三步
  3.依次放入切碎的香椿、开水烫过得虾皮、清水洗过剪碎的紫菜、切碎的巴西叶。
• 
  第四步
  4.倒入植物油，至微热，如不确定，可以滴一滴蛋液测试。
• 
  第五步
  5.倒入蛋菜液；
• 
  第六步
  6.感觉到底部有点凝固，感觉边缘开始焦黄了，就翻转另一面。
• 
  第七步
  7.四边放上水果番茄并淋上薄饼酱即可。

烹饪技巧

• 无

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香椿炒鸡蛋

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香椿炒鸡蛋比较的简单，它是用香椿与鸡蛋做成的，它的营养比较高，它深受大多数人的喜爱，香椿吃起来很香，胃口不好的人可以经常食用，这样对我们有很大的好处，鸡蛋的营养……

包含食材

• 鸡蛋
• 香椿

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