自制香卤猪耳

具体步骤

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  第一步
  1.准备好卤料
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  第二步
  2.猪耳一只，去毛洗干净
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  第三步
  3.锅里放水烧开后把猪耳下锅焯下
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  第四步
  4.高压锅放入适量的清水，把卤料放进去，加点冰糖进去
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  第五步
  5.加入适量的盐
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  第六步
  6.加入少量香油
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  第七步
  7.加入老抽
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  第八步
  8.把焯过的猪耳放进锅里煮
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  第九步
  9.煮10分钟左右就可以了
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  第十步
  10.关火后再泡一段时间就可以拿出来了