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易做的猪肉白菜水饺
易做的猪肉白菜水饺

易做的猪肉白菜水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小葱适量
  • 老抽 :适量
  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 花椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,因为白菜我先处理了,没拍上。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解二
    第二步
    2.白菜撕下后,下开水里焯水。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解三
    第三步
    3.剁成菜粒后,沥水备用。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解四
    第四步
    4.将肉馅装入盆中,加入上述所有的调料和材料,盐先不放。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解五
    第五步
    5.按同一方向搅匀。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解六
    第六步
    6.白菜挤去水分,装入拌好的肉馅中。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解七
    第七步
    7.这个时候再放盐,至于为什么我也不知道,反正我妈是这样。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解八
    第八步
    8.搅拌均匀。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解九
    第九步
    9.由于懒没和面,买的饺子面。取一点馅至于皮的中央。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解十
    第十步
    10.最基本孩子也会的方法,对折压实。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.两条边粘在一起,买的皮就麻烦,还要沾水。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.看,这么漂亮的花。两个对角边一定要粘的部分多一些才漂亮。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解十三
    第十三步
    13.锅里烧开水,加盐。
  • 易做的猪肉白菜水饺的做法图解十四
    第十四步
    14.大火煮饺子,三开水。因为是给宝宝做的,煮的较少。

烹饪技巧

  • 我妈说,煮饺子一定要沿着锅边轻推,才不会破皮。

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猪肉白菜水饺 猪肉白菜水饺
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