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自制巧克力水果蛋糕
自制巧克力水果蛋糕

自制巧克力水果蛋糕

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.16 02:31

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主料

  • 6寸蛋糕坯 :1个

辅料

具体步骤

  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.巧克力隔水加热
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.在塑料袋上做成长条形(后来我没用哈)
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.做成形状
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.做成形状,放入冰箱冷藏一会儿即可取出
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.蛋糕坯分两半,一片放微波炉转盘上
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.抹打发的奶油
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.抹西瓜蜜桃酱(下次说啊)
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.盖上另一片蛋糕坯,糊上奶油,抹平(我不喜欢太多的奶油,所以放的较少,200克奶油也没有用完,可以做其他的啊)
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.用9齿花嘴挤出图案
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.用5齿花嘴挤出外边
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.上面用巧克力装饰
  • 自制巧克力水果蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.再用几块西瓜做装饰,成功

烹饪技巧

  • 蛋黄糊:蛋黄3个白砂糖18克色拉油48毫升牛奶48毫升面粉72克蛋白糊:蛋白3个白砂糖42克白醋少许

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