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好吃不腻的豆瓣酱茄子
好吃不腻的豆瓣酱茄子

好吃不腻的豆瓣酱茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.23 06:08

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解一
    第一步
    1.茄子洗净
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解二
    第二步
    2.葱花备好
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解三
    第三步
    3.茄子切成滚刀块
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解四
    第四步
    4.豆瓣酱准备
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解五
    第五步
    5.热锅热油放入葱花
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解六
    第六步
    6.放入一勺豆瓣酱
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解七
    第七步
    7.炒香
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解八
    第八步
    8.放入茄子
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解九
    第九步
    9.翻炒
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解十
    第十步
    10.添适量水炖5-8分钟
  • 好吃不腻的豆瓣酱茄子的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘了

烹饪技巧

  • 用中火炖即可,不用放盐,有豆瓣酱。

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