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自己做的葱油手抓饼
自己做的葱油手抓饼

自己做的葱油手抓饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.25 11:46

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主料

  • 面粉 :1大杯

辅料

  • 白芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解一
    第一步
    1.葱花备用
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解二
    第二步
    2.面团发酵好
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解三
    第三步
    3.分成小剂子,用手压扁
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解四
    第四步
    4.擀薄
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解五
    第五步
    5.抹上油,撒上葱花和盐
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解六
    第六步
    6.慢慢卷起来
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解七
    第七步
    7.收口朝下
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解八
    第八步
    8.从一头慢慢卷起
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解九
    第九步
    9.首尾压在下面
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解十
    第十步
    10.擀薄,撒上芝麻,用擀面杖把芝麻压紧
  • 自己做的葱油手抓饼的做法图解十一
    第十一步
    11.放入饼铛,盖上盖子,煎熟即可

烹饪技巧

  • 1、卷的时候把收口朝下,成品会漂亮些2、吃的时候用手稍微扯一扯,饼面散开一些口感更好

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