好吃的蒜薹土豆条

具体步骤

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  第一步
  1.蒜薹去掉两头洗净，土豆去皮洗净、大葱。
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  第二步
  2.蒜薹切小段，土豆切条，大葱切成葱花。
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  第三步
  3.土豆条用清水过一下、去掉淀粉。
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  第四步
  4.捞出控水，放在厨房用纸上吸干水分。
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  第五步
  5.锅内倒入比炒菜稍微多点的油，油热后下土豆条改小火煎炸。
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  第六步
  6.待土豆条呈金黄色。
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  第七步
  7.捞出沥油。
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  第八步
  8.另起锅，倒少许油，放葱花、十三香调料爆香。
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  第九步
  9.放入蒜薹翻炒。
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  第十步
  10.蒜薹炒到快熟的时侯，调入适量盐。
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  第十一步
  11.倒入煎炸好的土豆条翻炒。
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  第十二步
  12.调入适量鸡精，快速翻炒，关火。
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  第十三步
  13.盛出装盘，就可以开吃了！(*^_^*) 嘻嘻……