自制蓝莓夹心蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.23 01:38

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主料

• 低粉 ：75

辅料

• 油 ：适量
• 蓝莓 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡蛋 ：3个
• 糖 ：75

具体步骤

• 
  第一步
  1.搅拌好的蛋黄糊；
• 
  第二步
  2.打好的蛋白；
• 
  第三步
  3.把打好的蛋白分三次加入到蛋黄糊中；
• 
  第四步
  4.倒入铺好油纸的烤盘内，震去大气泡；
• 
  第五步
  5.放中层，先200度10分钟，再160度10分钟；
• 
  第六步
  6. 烤好的蛋糕；
• 
  第七步
  7.倒扣撕下油纸抹上蓝莓酱；
• 
  第八步
  8.切成小块就行了。

烹饪技巧

• 一定要合理安排好时间和先后顺序，以免麻烦。

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