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自己做的鲜肉云吞
自己做的鲜肉云吞

自己做的鲜肉云吞

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 12:21

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主料

  • 梅头肉 :150
  • 云吞皮 :100

辅料

具体步骤

  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解一
    第一步
    1.买来的云吞皮
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解二
    第二步
    2.猪肉剁碎加盐,油,酱油腌10分钟加葱花拌匀
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解三
    第三步
    3.红萝卜切粒
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解四
    第四步
    4.黑木耳泡好切碎
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解五
    第五步
    5.锅里下油放红萝卜小火翻炒一会
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解六
    第六步
    6.再加黑木耳一起翻炒
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解八
    第八步
    8.加酱油炒一会就装起来
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解九
    第九步
    9.加在猪肉馅用筷子拌匀
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解十
    第十步
    10.取一张云吞皮放肉馅
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解十一
    第十一步
    11.包好的云吞(四边沾点水,这样就会粘的紧不会掉馅了)
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解十二
    第十二步
    12.锅里倒水烧开
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解十三
    第十三步
    13.放包好的云吞下去,煮开后再放一碗水再次煮开
  • 自己做的鲜肉云吞的做法图解十四
    第十四步
    14.可以看到云吞都浮起来了

烹饪技巧

  • 这云吞做给小孩子吃都比较清淡,平时我们吃的猪肉加点胡椒粉下去会更香云吞再次加水下去煮开这样就熟的均匀些

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