养颜的青瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

• 青瓜 ：300
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，青瓜一条，鸡蛋三个。
• 
  第二步
  2.青瓜切片备用。鸡蛋打入容器。调味搅拌。
• 
  第三步
  3.起油锅，爆香蒜头。炒青瓜。放盐调味。
• 
  第四步
  4.炒好的青瓜装盘备用。
• 
  第五步
  5.另起油锅，炒鸡蛋。
• 
  第六步
  6.放入炒好的青瓜。
• 
  第七步
  7.加入适量酱油一起大火充分翻炒。
• 
  第八步
  8.装盘ok。

烹饪技巧

• 全程没有放水，大火翻炒。喜欢吃辣的放点辣味更爽口

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青瓜炒鸡蛋

18

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青瓜炒鸡蛋是一道以鸡蛋、脆皮肠为主料，以食盐、青椒等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养小菜。青瓜中含有大量的维生素C、……

包含食材

• 鸡蛋
• 脆皮肠

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