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鲜香的香煎小土豆是一道家常菜,他也可以作为一道小吃。土豆又称为马铃薯,在我们老家也叫他洋芋。在家里闲的无聊的时候就可以自己动手做一做,而且做法又非常的简单。土豆的蛋白质和维生素的营养都比苹果的营养要高许多。土豆做的菜可不止一个。
土豆要先去皮,最好是蒸熟。新鲜的土豆很好去皮按的时候要小心些,不要太用力,土豆容易碎做这道菜不用加味精或者鸡精。新鲜的土豆,油煎后加上椒盐和葱花,非常的鲜香。
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