超级简单的凉拌菠菜

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜摘洗干净
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  第二步
  2.锅中放水，水开后，放入适量的油，适量的盐，放入菠菜焯水
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  第三步
  3.焯好水的菠菜，捞出放到凉水中过凉
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  第四步
  4.蒜和姜切末
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  第五步
  5.放入碗中，放入辣椒粉
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  第六步
  6.放入孜然粉
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  第七步
  7.锅中放油，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒
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  第八步
  8.倒入碗中
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  第九步
  9.搅拌均匀，放入醋
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  第十步
  10.放入生抽
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  第十一步
  11.放入盐
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  第十二步
  12.放入糖
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  第十三步
  13.调成碗汁备用
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  第十四步
  14.焯好水的菠菜挤干水分，放入盘中，把调好的碗汁倒在上面，食用的时候搅拌均匀即可