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美味早餐奶香小馒头
美味早餐奶香小馒头

美味早餐奶香小馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.16 11:11

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 发酵粉 :适量
  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉中放入泡打粉和糖,牛奶中放入发酵粉,搅拌至发酵粉融化。
  • 第二步
    2.用牛奶和面,揉至表面光滑。醒发5分钟。
  • 第三步
    3.把醒好的面搓成细条,切成一个个的小剂子。
  • 第四步
    4.切好的小馒头码放在蒸屉上。
  • 第五步
    5.码放整齐,中间预留空隙。 继续醒发30分钟,直到每个馒头发到原来的两倍大为止。
  • 第六步
    6.蒸锅加水烧开,水开后,上屉蒸20分钟。

烹饪技巧

  • 这个办法是和电视上学的,从和面到蒸熟有一个小时就够了。不用发面发几个小时。而且馒头又大又软,还不会塌下去

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奶香小馒头 奶香小馒头
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奶香小馒头,这也是我经常做的点心,把宝宝喝剩下的奶粉做这个是最好的,不仅有营养,而馒头有一股奶香味让馒头更加的好吃,而这个小小的馒头对于小朋友也是非常好的,不大……

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