家常菜红烧土豆块

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.05 06:32

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主料

• 土豆 ：4个

辅料

• 油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆洗干净，刨去皮。
• 
  第二步
  2.将土豆切成小块。
• 
  第三步
  3.油锅烧烫，轻微冒烟。
• 
  第四步
  4.将切好的土豆块放入，均匀翻炒。
• 
  第五步
  5.加入适量酱油、盐、白糖，继续翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.加适量水。
• 
  第七步
  7.盖上锅盖，大火煮上约10分钟左右。
• 
  第八步
  8.加入少许味精，调味出锅。

烹饪技巧

• 土豆切好之后，马上就炒，否则宜氧化变黑。

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