美味的盐水大虾

具体步骤

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  第一步
  1.先把这道菜的主料与配料准备好。
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  第二步
  2.先把葱段斜刀切片、姜切片备用。
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  第三步
  3.大虾化冻，挑去虾线，洗净，备用。
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  第四步
  4.锅中注水，放入葱片、姜片，再放入盐，大火烧开。
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  第五步
  5.放入大虾，再次烧开。
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  第六步
  6.倒入料酒，去腥，去浮沫。
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  第七步
  7.开锅再煮5分钟后，即可关火。
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  第八步
  8.关火后，盖锅再焖5分钟，这样可以叫大虾更好的入味，咸鲜味更明显！