记忆中的馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:51

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主料

• 白面 ：500

辅料

• 水 ：适量
• 酵母 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.酵母用温水调好
• 
  第二步
  2.面粉中加入酵母水不断搅拌，搬到没有干面粉后用手揉
• 
  第三步
  3.揉成面团后进行醒发
• 
  第四步
  4.面发好备用
• 
  第五步
  5.做剂子
• 
  第六步
  6.揉成面团后再次醒发30分钟
• 
  第七步
  7.上汽后蒸30分钟
• 
  第八步
  8.蒸好的馒头

烹饪技巧

• 揉好后醒一会儿，馒头会更好

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