家常酱香韭菜鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.韭菜用清水洗干净放在盆里竖起沥干水分
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  第二步
  2.鸡蛋打进碗里加入料酒和盐
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  第三步
  3.加入生粉拌匀
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  第四步
  4.热锅淋油将鸡蛋倒进去
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  第五步
  5.将鸡蛋炒成蛋碎铲起备用
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  第六步
  6.锅里淋油将猪皮倒进去炒到变黄
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  第七步
  7.韭菜切成段倒进去一起翻炒
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  第八步
  8.加入适量酱油和叉烧酱
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  第九步
  9.加入适量黄豆酱和胡椒粉
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  第十步
  10.韭菜快熟里加入糖炒匀即可关火
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  第十一步
  11.最后倒入鸡蛋碎一起拌匀