家常菜东安鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 01:50

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主料

• 鸡 ：1000

辅料

• 姜丝 ：适量
• 油 ：适量
• 味精 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒丝 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡一只，清理干净。
• 
  第二步
  2.鸡切块，姜切丝，辣椒切丝。
• 
  第三步
  3.油烧开，倒进鸡肉炒片刻。
• 
  第四步
  4.倒进半瓶白醋。
• 
  第五步
  5.煮30分钟，途中加盐。
• 
  第六步
  6.放进辣椒和姜丝，花椒粉煮入味。
• 
  第七步
  7.调入味精提鲜。
• 
  第八步
  8.出锅。

烹饪技巧

• 试学的东安鸡

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东安鸡

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