三色小炒

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切成1CM见方的小丁，香菇切丝或切丁。
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  第二步
  2.葱蒜切末备用。
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  第三步
  3.青豆焯烫3分钟捞出沥干水分。
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  第四步
  4.香菇焯水沥干水份。
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  第五步
  5.胡萝卜焯水沥干水份。
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  第六步
  6.炒锅烧热后倒入油，待油5成热时放入葱姜末炒香。
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  第七步
  7.放入香菇翻炒1分钟。
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  第八步
  8.再放入胡萝卜、青豆翻炒2分钟。
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  第九步
  9.入生抽和蚝油、糖翻炒。
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  第十步
  10.待汤汁慢慢开始收干时，淋入水淀粉搅匀即可。