登录 手机九州醉

m.zhms.cn

「首发」香椿拌豆腐
「首发」香椿拌豆腐

「首发」香椿拌豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

  • 2461人看过
  • 304
  • 收藏

主料

  • 香椿芽 :100

辅料

  • 盐 :适量
  • 炸豆腐 :半块
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 「首发」香椿拌豆腐的做法图解一
    第一步
    1.香椿芽摘去底部的木梗后用开水烫一下
  • 「首发」香椿拌豆腐的做法图解二
    第二步
    2.烫好的香椿芽晾凉
  • 「首发」香椿拌豆腐的做法图解三
    第三步
    3.切碎后放进盘子
  • 「首发」香椿拌豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐切成小丁
  • 「首发」香椿拌豆腐的做法图解五
    第五步
    5.放进盘子,加少许盐
  • 「首发」香椿拌豆腐的做法图解六
    第六步
    6.加几滴香油
  • 「首发」香椿拌豆腐的做法图解七
    第七步
    7.拌匀

烹饪技巧

  • 1.香椿芽一定要用焯一下才能使用,这样能去掉香椿芽中含有的亚硝酸盐;2.调味只需要加盐和少许香油,不要加味精。

304

收藏

分享
吃货的家

吃货的家

共有482个成果

TA的其他成果

巴黎餐厅主厨亲授:法式果蔬香煎三文鱼
油菜炖豆腐
家庭奶粉自制酸奶
缤纷西米水果捞
家庭版清炒藕片清脆爽口
好吃的烧烤牛肉串的做法
自制风干肠
腌黄瓜
查看全部
香椿拌豆腐 香椿拌豆腐
370
已被5504人参考

香椿拌豆腐是鲁菜的一种,它是山东的一道传统美食,就是因为有了香椿,才让整道菜变得不一样,香椿有润肤,益气润肠的作用,香椿经常在春天食用,因为香椿的成长时间较短只……

包含食材
发表评论需要登录

评论