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麻辣豆腐
「首发」麻辣豆腐
「首发」麻辣豆腐

「首发」麻辣豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:51

  • 2047人看过
  • 85
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主料

  • 大葱 ：10
  • 水豆腐 ：300

辅料

  • 油 ：适量
  • 火锅底料 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐上锅蒸5分钟。
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解二
    第二步
    2.取出晾凉
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解三
    第三步
    3.切成块
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解四
    第四步
    4.葱花准备
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解五
    第五步
    5.麻辣火锅底料
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解六
    第六步
    6.热锅热油，放入葱花，放入适量酱油
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入一大块火锅底料翻炒
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解八
    第八步
    8.放入切好的豆腐
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解九
    第九步
    9.翻炒片刻
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解十
    第十步
    10.添水没过豆腐
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.开锅后小火炖，放入盐
  • 「首发」麻辣豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.收汁，装盘

烹饪技巧

  • 酱油最好用老抽。，喜欢辣的可以在放一些速椒。

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