清蒸虹鳟鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鳟鱼去除内脏洗净。
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  第二步
  2.用刀从鱼背上开一刀。
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  第三步
  3.撒上一些葱姜丝，淋上白酒。
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  第四步
  4.放入蒸锅中旺火上气蒸10分钟。
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  第五步
  5.将蒸好的汤汁倒掉，检出葱姜丝，再重新撒上一些葱姜丝。
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  第六步
  6.浇上一勺热油。
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  第七步
  7.淋上蒸鱼豉油即可。